RECEITAS DA VOVÓ MARIA

SEQUILHO DE NATA
Ingredientes e Modo de fazer

01 copo duplo de nata
01 copo americano de açúcar
01 copo americano de farinha de trigo
01 ovo
01 colher das de sopa de manteiga
01 colher das de chá de fermento em pó
01 pacote 1/2 de amido de milho(+ou-)400 gramas
01 pacote de coco ralado,se quiser

Faça os sequilhos e asse em forno até que fiquem dourados,não é preciso untar a assadeira...

BELISCÃO I
Ingredientes e Modo de fazer

01 xícara das de chá de nata
03 colheres das de sopa de açúcar
01 ovo
01 colher das de sobremesa de fermento em pó
04 colheres das de sopa de farinha de trigo

Abrir a massa e cortar em quadradinhos, rechear com goiabada...
depois de assados passar no açúcar...

BELISCÃO II
Ingredientes e Modo de fazer

02 colheres das de sopa de manteiga
02 colheres das de sopa de açúcar
02 gemas
01 colher das de café de sal
01 colher das de sopa de fermento em pó
1/2 xícara das de chá de leite
03 xícaras das de ché de farinha de trigo

Misturar tudo e amasse bem,colocando farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
Abra-se a massa e corte em quadradinhos de goiabada..
enrole-os e leve para assar

CHANTILI
Ingredientes e Modo de fazer

Colocar em uma tigela pequena de batedeira
02 claras e bater em neve juntando em seguida uma calda em ponto de fio feita com:
01 xícara das de chá de açúcar
04 colheres das de sopa de água
01 colher das de chá de essência de baunilha
1/2  xícara das de chá de mel KARO,e bater bem

OBS:o mel KARO,é o de rótulo vermelho

FAMOSO BOLO GELADO
Ingredientes e modo de fazer


Bata-se no liquidificador
04 gemas
10 colheres das de sopa de suco de laranja
02 xícaras das de chá de açúcar...
depois de bem batidos tira´se do copo de liquidificador e acrescente:
02 xícaras das de chá de farinha de trigo e bata-se até formar bolhas e por fim coloque:
01 colher das de sopa de fermento em pó,e as claras em neve...
Leve para assar em forma untada e enfarinhada

Recheio e cobertura

01 litro de leite
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
02 gemas
1 1/2 colher das de amido de milho

Dissolva as gemas no leite junto com o amido de milho,leve para cozinhar e quando estiver morno,quase frio acrescente o creme de leite
Esta receita dá para 02 receitas de bolo
Põe-se coco ralado por cima